Повара на колесах. Почему у нас заморское всегда актуальнее исконно русского? Выпуск от 25.08.2023

Эфир Новости

Фильмы и сериалы

Телепрограмма

Сообщить о технической проблеме

Повара на колесах. Почему у нас заморское всегда актуальнее исконно русского? Выпуск от 25.08.2023

«Повара на колесах» — это кулинарный подкаст, в котором профессиональные шеф-повара и рестораторы обсуждают разные вопросы, связанные с едой, ресторанами и ресторанным бизнесом.

В этом выпуске известный кулинар, блогер, шеф-повар ресторана русской кухни и автор кулинарных книг Владислав Пискунов вместе со своим коллегой, шеф-поваром ресторана русской кухни Виктором Белей обсуждают вопросы популяризации национальной кухни.

Почему в России гораздо больше пиццерий и суши-баров, чем ресторанов с русскими традиционными блюдами? Почему у нас заморское всегда актуальнее исконно русского? И как возродить интерес наших людей к русской кухне и доказать, что список национальных блюд не ограничивается борщом, гречневой кашей и пирожками?

Ведущие: шеф-повара Владислав Пискунов и Виктор Белей.

Подкаст.Лаб: все выпуски

20 лет спустя. Гарик Сукачев. Выпуск от 01.05.2024

20 лет спустя. Гарик Сукачев. Выпуск от 01.05.2024

Гость нового выпуска — музыкант Гарик Сукачев. Как и почему музыка стала делом всей его жизни? Как он впервые встретился с Сергеем Галаниным, с которым позже они создали проект «Бригада С»? Почему Гарик Сукачев стал заниматься режиссурой в театре и в кино, и какие проекты сейчас можно посмотреть?

Фокусы. Самые известные волшебники в истории и секреты их фокусов. Выпуск от 30.04.2024

Фокусы. Самые известные волшебники в истории и секреты их фокусов. Выпуск от 30.04.2024

Как менялась индустрия иллюзий за последние 100 лет? Кто первым придумал распилить человека или телепортировать объект в пространстве? И зачем фокуснику шапочка? На эти вопросы отвечают ведущие подкаста — братья, коллеги и партнеры по сцене Сергей, Андрей и Илья Сафроновы, которые рассказывают о самых великих волшебниках в истории и раскрывают секреты базовых фокусов.

Собрались с мыслями. Страстная седмица. Выпуск от 29.04.2024

Собрались с мыслями. Страстная седмица. Выпуск от 29.04.2024

Страстная седмица — особенное время Великого поста. День за днем верующие вспоминают последние дни земной жизни Христа, идут вслед за ним через распятие к воскрешению, к светлому празднику Пасхи. Как евангельские события помогают осмыслить собственный жизненный путь, обсуждают гости подкаста архимандрит Симеон и музыкант Джанго.

Театральный подкаст. Балерина Светлана Захарова – о характере и школе выживания, материнстве и новых проектах. Выпуск от 28.04.2024

Театральный подкаст. Балерина Светлана Захарова – о характере и школе выживания, материнстве и новых проектах. Выпуск от 28.04.2024

Что такое балеринский характер? Какую школу выживания проходят звезды мирового балета? Можно ли стать солисткой Мариинского театра в 17 лет и как, уже будучи состоявшейся балериной, решиться на переход в труппу Большого театра России? Гостья нового выпуска — народная артистка России, прима-балерина Большого театра России Светлана Захарова.

Креативные индустрии. Константин Богомолов — о свободе творчества и культурном переломе. Выпуск от 28.04.2024

Креативные индустрии. Константин Богомолов — о свободе творчества и культурном переломе. Выпуск от 28.04.2024

Гость нового выпуска — режиссер Константин Богомолов. Россия — самая свободная страна для творчества, а в нынешние времена культурного перелома для искусства наступает самая благодатная пора, — уверен он. Как научиться чувствовать эпоху и зал?

Летописи конца времен. Как советские и западные спецслужбы манипулировали журналистами. Выпуск от 25.04.2024

Летописи конца времен. Как советские и западные спецслужбы манипулировали журналистами. Выпуск от 25.04.2024

Ведущий подкаста Евгений Додолев рассказывает, как журналисты в 80-е годы прошлого века, профессионально выполняя свою работу, не подозревали о том, что на самом деле играли в чужую игру, обслуживая интересы спецслужб. Евгений Додолев делится со зрителями личной историей, как он попался на уловки отставного генерала КГБ СССР Олега Калугина, который искусно манипулировал журналистом.

Собрались с мыслями. 300 лет Иммануилу Канту. В чем причины русского «антикантианства»? Выпуск от 25.04.2024

Собрались с мыслями. 300 лет Иммануилу Канту. В чем причины русского «антикантианства»? Выпуск от 25.04.2024

Иммануил Кант — самый русский из европейских и самый европейский из русских философов. Он родился и всю жизнь работал в Кенигсберге — сегодня это Калининград, несколько лет даже был российским подданным. Тем не менее в нашей стране созданная им теория не столь популярна. В чем причины русского «антикантианства»?

Произвольная программа. Антон Сихарулидзе – о месте российских фигуристов на мировой арене, смене спортивного гражданства и борьбе с допингом. Выпуск

Произвольная программа. Антон Сихарулидзе – о месте российских фигуристов на мировой арене, смене спортивного гражданства и борьбе с допингом. Выпуск

Как бы выглядели наши фигуристы на чемпионате мира 2024? Поддерживаем ли мы отношения с Международным союзом конькобежцев (ISU)? Как относится Антон Сихарулидзе к смене гражданства некоторыми российскими фигуристами? Камила Валиева: какие выводы сделала Федерация фигурного катания на коньках России?

Триггеры. «Чувствую себя белой вороной». Выпуск от 24.04.2024

Триггеры. «Чувствую себя белой вороной». Выпуск от 24.04.2024

На протяжении всей своей жизни Артем чувствует себя белой вороной в обществе. Он старается быть идеальным в общении с коллегами, не опаздывает на работу, вовремя исполняет все задания, пытается подружиться. Но никто не идет с ним на контакт. Откуда берется это ощущение одиночества и отчуждения? Нормально ли быть белой вороной? И что с этим делать?

Пусть не говорят, пусть читают. Владимир Набоков: русский писатель за рубежом, архив семьи и актуальность сегодня. Выпуск от 22.04.2024

Пусть не говорят, пусть читают. Владимир Набоков: русский писатель за рубежом, архив семьи и актуальность сегодня. Выпуск от 22.04.2024

В этом году отмечается 125-летие Владимира Набокова. Что в творческом наследии известного во всем мире писателя является самым главным? Воспринимался ли Набоков за рубежом как русский писатель? Был ли он эстетом или это укоренившееся заблуждение, чем интересен архив семьи Набокова, который не так давно вернулся в Россию, и насколько современен Владимир Набоков?

Россия и Запад на качелях истории. Выпуск от 21.04.2024

Россия и Запад на качелях истории. Выпуск от 21.04.2024

Истоки конфликта между Израилем и Палестиной, хроника конфликта и боевых действий: кто виноват? Какую роль сыграл СССР в решении спорной ситуации? Почему контроль над созданием государства Израиль был возложен на Англию? Можно ли было избежать кровопролития?

20 лет спустя. Группа «Свинцовый туман». Выпуск от 21.04.2024

20 лет спустя. Группа «Свинцовый туман». Выпуск от 21.04.2024

В гостях у подкаста «20 лет спустя» — группа «Свинцовый туман». Как образовалась группа, почему московский район «Сокол» в 1990-е годы был музыкальной базой для многих музыкантов, и как «новая гитарная музыка» смогла подняться на первые строчки музыкальных чартов?