Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Хотите получать уведомления от проекта «Повара на колесах»?
Сообщить о технической проблеме

Ульяновск. Повара на колесах. Выпуск от 28.05.2023

Звездные шефы Кристиан Лоренцини и Антон Тихий продолжают гастрономический тур по стране. В новом выпуске оценить звездные блюда от шефов предстоит жителям Ульяновска. Что больше придется им по душе  чизкейк из фермерского сыра «Сыр-бирск» от Кристиана или тыквенный капуччино с беконом «Тыква-чино» от Романа?

Кристиан Лоренцини — шеф-повара ресторана Christian в Москве. В 2004 году возглавил легендарный московский ресторан «Марио». С 2013 года руководит собственным рестораном. Кристиан готовил для Наоми Кемпбелл, Мика Джаггера, Синга, Марадоны. Основа кухни Лоренцини — семейные рецепты. Вкусно, как дома!


Антон Тихий возглавляет два московских ресторана — AQ Kitchen и «Рыбторг». Оба ресторана в 2022 году были отмечены гидом Michelin. Антон — обладатель бронзовой «Пальмовой ветви» ресторанного бизнеса. На кухне для Антона главное — любовь к продукту и гостям!

Наука о еде